Menù bimbi€ 15
- penne al pomodoro
- cotoletta di pollo con patate fritte
- bibita o succo di frutta
- cotoletta di pollo con patate fritte
- bibita o succo di frutta
Menù bimbi€ 10
- cotoletta di pollo con patate fritte
- bibita o succo di frutta
- bibita o succo di frutta
Menù bimbi€ 10
- wurstel alla griglia con patate fritte
- bibita o succo di frutta
- bibita o succo di frutta
Antipasti
Polpo* croccante cotto a bassa temperatura con macco su vellutata di piselli, gocce di balsamico e cialda al curry (1-6-7-10-12-14)€ 22
Tartare di fassona battuta al coltello con fiocchi di semifreddo alla senape, la cipolla di Tropea caramellata e il frutto del cappero(1-7-10-11)€ 18
Tagliere di salumi e formaggi tipici (6-7-10-12)€ 18
il crudo della Garfagnana, il salame toscano, il salamino, la pancetta cotta a legna e la selezione di formaggi con la nostra composta
Filetti di acciughe del Cantabrico nella sua latta con la burrata e lo gnocco fritto (1-4-6-7-10)€ 16
Tris di bruschette toscane (1-4-6-7-10-12)€ 10
la classica al pomodoro e basilico - con il lardo di Colonnata - con i fegatini
La nostra pasta fresca
Calamatata alla ``Norma`` rivisitata (1-3-6-10-14)€ 15
il pacchero con la melanzana e il calamaro* fritti, il pomodorino Pachino e il basilico
novitàRavioli di ``Pappa al pomodoro`` su crema di parmigiano, olio al basilico e corallini di pomodoro (1-3-6-7)€ 13
Pici al ragù bianco di Chianina e Cinta senese (1-3-6-12)€ 13
la tradizioneTortelli lucchesi (1-3-6-7-9-10-12)€ 13
Lasagna di pasta fresca ai funghi porcini*, salsiccia della Garfagnana e crema al tartufo (1-2-3-4-6-7-8-9-10)€ 13
Il polpo e la carne
Spezzatino di baccalà* fritto all'arrabbiata con olive e capperi (1-4-6-10)€ 22
Bocconcini di pollo in crema di limone e radicchio rosso stufato(1-6-7-10)€ 14
Scottadito d'agnello* alle erbette e barchette di patata fritta con la buccia (-)€ 18
Filetto di maiale in crosta di speck su pesto al pistacchio con indivia belga grigliata (7-8)€ 16
Tagliata di Angus all'olio caldo aromatizzato, rucola e scaglie di grana (3-7)€ 22
La verdura
il nostro vasetto di caponata (9)€ 6
Patatine fritte (-)€ 5
Insalata mista (-)€ 5
insalatona rustica (3-4-7)€ 12
lattuga, radicchio rosso, pomodori, olive, tonno, mozzarella, uovo
