Navigation close button

Antipasti, Primi e Secondi

Menù bimbi€ 15
- penne al pomodoro
- cotoletta di pollo con patate fritte
- bibita o succo di frutta

Antipasti

La tartare di fassona con i funghi pioppini su vellutata di tartufo e scaglie di grana (1-2-3-4-6-7-8-9-10)€ 16
Il tagliere di salumi IGP, il pecorino di grotta e focaccia di nostra produzione (1-7)€ 16
il fiocco di Norcia, il lonzino alle erbe aromatiche, ilsalame al ginepro, il Ciauscolo e la pancetta cotta a legna
La nostra selezione di formaggi con la composta di mele e zenzero (7)€ 16
il Pecorino ai fichi, il Camembert di capra, il Grana di capra, la Robiola di capra e il Roccolo di mucca

I piatti freddi

Bruschetta al pomodoro (1)€ 10
Caprese con pomodorini, fior di latte e basilico (7)€ 12
Prosciutto crudo e Melone€ 14
il Pecorino ai fichi, il Camembert di capra, il Grana di capra, la Robiola di capra e il Roccolo di mucca
Insalata Rustica (3-4-7)€ 12
lattuga, radicchio, rosso, pomodori, olive, tonno, mozzarella e uovo

La nostra pasta fresca e il risotto

Paccheri al polpo* ubriaco (1-3-6-10-12-14)€ 16
Il nostro cannellone rivisitato: il tagliolino e la melanzana (1-3-6-7-9-10)€ 12
Lasagna di pasta fresca al ragù (1-3-6-7-9-10)€ 12
Pici al ragù bianco di Chianina e Cinta senese (1-6-7-10-12)€ 13
Tortelli lucchesi (1-3-6-7-9-10-12)€ 13
Il risotto ai funghi porcini* mantecato al tartufo (1-2-3-4-6-7-8-9-12)€ 14

Il baccalà e la carne

Peposo di baccalà in salsa rossa e la focaccia croccante (1-4-6-10)€ 20
Trippa alla fiorentina su pane brustato con crema di pecorino di grotta (1-6-7-9-10)€ 14
Il Pollo & il Mojito (1-7-12)€ 16
i bocconcini di petto di pollo flambati al rhum in crema di lime e menta
Tagliata di controfiletto all'olio aromatico con rucola e petali di grana (7)€ 22
Fiorentina alla brace con coulis di senape e sale affumicato al faggio (3-5-10)€ 5.50/etto
taglio minimo 600gr

La verdura

I Carpacci nel vasetto (7)€ 6
- zucchine alla mentuccia selvatica
- finocchi al pepe rosa
Pomodori, fagioli e cipolla (12)€ 6
Insalata mista€ 4